Quanto tempo!

Publicado em Atualizado em

Disciplina. O dia que a tiramos da rotina, difícil fica readquiri-la.

Talvez essa seja a justificativa mais sensata para eu ter parado de escrever neste blog.

A outra cheia de mimimi é que a obra se tornou um amontoado de problemas a se resolver, um atravancado de decisões que me deixavam tão desanimada a ponto de ter somente lamúrias para dividir com vocês.

No entanto fato é que a obra ontem completou 1 ano e 1 mês de vida e nem ao menos uma retrospectiva eu fiz. Feio mesmo.

Então vou tirar a poeira e começar com novos posts diários (hum… semanais vá, melhor não ousar na promessa), até porque tenho metas concretas que divido agora com vocês:

10 de setembro: contratação de funcionário administrativo para início de relacionamento com fornecedores;

17 de setembro: contratação dos funcionários-chave da cozinha para primeiros treinamentos;

1 de outubro: início do treinamento na cozinha do MIMO;

15 de outubro: início de treinamento de bar e salão.

Tá tudo muito perto, não? Em um mês a máquina de certa forma tem que começar a funcionar, com pedreiros arrumando a casa ainda ou não.

No more crying, waiting and hoping… Mãos à obra. A outra…

Uma opinião sobre “Quanto tempo!

    Atendendo a pedidos « MIMO Restaurante disse:
    31/08/2012 às 9:04 PM

    […] Quanto tempo […]

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